Historia
La
Prehistoria
Desde
las épocas más remotas el Valle del Guadalhorce ha sido foco de
atracción de los pueblos prehistóricos. Los cerros y montes
cercanos al agua fueron el lugar escogido para establecer de manera
más o menos estable su hábitat.
Desde
comienzos del siglo VIII a.C. hasta mediados del VI a.C., llegaron
progresivamente a las costas del litoral mediterráneo pobladores
procedentes de Oriente Próximo.
La
comarca del Valle del Guadalhorce brindaba unas condiciones óptimas
para la agricultura de regadío por la abundancia de agua y por los
limos acumulados, siendo los principales productos cultivados el
trigo, la vid y el olivo (trilogía mediterránea).
Fenicios,
griegos y cartagineses fueron conscientes de la riqueza del Valle del
Guadalhorce, lo que originó un rico intercambio de conocimientos que
incidieron en un mayor grado de aprovechamiento de los recursos. En
definitiva, comenzaron a producirse contactos comerciales y
culturales entre ambos extremos del Mediterráneo.
La
llegada romana
La irrupción de los romanos en la Península Ibérica trajo consigo una nueva organización del espacio y especialmente la implantación de nuevas formas de infraestructura.
El
territorio del Valle del Guadalhorce quedó incluido dentro del
Conventus
Iuridicus Gaditanus,
iniciándose la romanización del territorio y variándose la
ubicación de algunos poblados indígenas que tradicionalmente se
habían asentado en lugares altiplanos, desde donde se dominaban los
accesos. De esta manera florecieron núcleos como Nescania
(Valle de Abdalajís).
De
igual modo, experimentaron un impulso ciudades como Iluro
o Cartima,
esta última emplazada cerca del curso navegable del río, debido al
auge agrícola y comercial del ager
cartimitamus,
idóneo para la plantación de árboles frutales, olivos y vides,
quedando patente la existencia de villas dedicadas a la producción
de aceite entre las que destaca la de Manguarra-San José en Cártama.
Asimismo
los romanos concibieron espacios como acueductos, aljibes y termas.
El
período andalusí
Buena
prueba de la llegada y presencia musulmana a mediados del siglo VIII
en el Valle del Guadalhorce la constituye el gran número de
poblaciones y alquerías que existieron. El eje natural formado
alrededor de los ríos Guadalhorce y Grande será intensamente
aprovechado durante esta época gracias a sus enormes potencialidades
(fertilidad de sus tierras, fuerza motriz del agua, etc.).
La
localización geográfica de nuestra comarca como nexo natural entre
la costa y el interior, así como el papel que jugó en determinados
periodos favorecieron la aparición de un amplio abanico de
construcciones destinadas a la defensa y vigilancia del territorio.
En
relación con la agricultura, se pusieron en vigor nuevos medios de
extracción (norias), depósito (aljibes), canalización (atarjeas,
acequias) del agua, corriente que estimularon una intensa actividad
agrícola y permitieron la irrigación de tierras en otro tiempo
destinadas a cultivos de secano, así como de aprovechamiento de su
fuerza motriz para impulsar los primeros artefactos industriales
(aceñas, batanes). Las técnicas árabes de regadío prevalecieron
en el Valle del Guadalhorce a pesar de los numerosos cambios sufridos
en lo sucesivo.
La
Edad Moderna
La
llegada castellana supondrá la necesidad de repoblar y organizar el
territorio mediante los Repartimientos.
Las
características de la nueva sociedad que trae consigo la
incorporación del territorio del Valle del Guadalhorce a la Corona
estarán marcadas por un ordenamiento jurídico basado en el
nacimiento.
El
paisaje agrario de los Repartimientos de 1492 nos da la imagen de una
comarca dedicada a la agricultura. Viñedos, olivares y huertas,
junto a las tierras de “pan
sembrar”
son los principales cultivos.
La
Edad Contemporánea
La
edad contemporánea dejará una importante huella en nuestra comarca.
El tren generará muchas de las infraestructuras que sirven para
identificar los siglos XIX y XX. Los trazados de carreteras generaron
también numerosas infraestructuras, destacaremos especialmente los
puentes, que sirvieron para salvar los obstáculos naturales.
Realizados en metal marcarán gran parte de nuestro paisaje.
Destacamos especialmente las infraestructuras hidráulicas surgidas
en el Chorro aloreño, sin duda, la mayor obra realizada en nuestra
comarca durante esta época en cuanto a dimensiones y
características.
Hacia
1835 se edificarán buena parte de los cementerios, como el de
Alhaurín el Grande, Coín y Álora.
La
Iglesia también dejará construcciones y vestigios destacables
durante estos dos siglos.
El
modernismo tendrá su reflejo en numerosas construcciones, tanto
domésticas como públicas. El más importante ejemplo, en cuanto a
dimensiones y suntuosidad será el palacio de los Condes de
Puerto-Hermoso de Pizarra, edificio de corte neomudéjar que sufrió
numerosas reformas tras la Guerra Civil.
Datos
generales
Extensión:
804km²
Población:
·Total:
130,932 hab
·Densidad:
162,85 hab/km² Tradiciones
Existe
una gran tradición alfarera. La Asociación de Cerámistas del Valle
del Guadalhorce, constituida por cerámistas con una gran experiencia
y curriculum. Todos ellos trabajan por mantener viva la cerámica
tradicional de esta zona, así como, de innovar con diferentes
técnicas y estilos.
Producción
Agrícola
Este
valle se caracteriza por su fertilidad y el cultivo de hortalizas,
frutales y cítricos, siendo también conocido como la huerta de
Málaga. En la producción agrícola destaca el olivar y en menor
medida el almendro; el trigo y el girasol, también están presentes
en los cultivos.
Gastronomía
Las
Sopas perotas de Álora, las Sopas "aplastás" de Pizarra,
las Sopas cachorreñas de Cártama, las Sopas "jervías" de
Coín o las Sopas de caldo "poncima" de Alhaurín el
Grande, sopas elaboradas con alimentos de la huerta que también son
la base de buena parte de los segundos platos, como es la porra, el
majaíllo de espárragos, el aliño o el calabacete.
Almendras, miel o ajonjolí son algunos de los ingredientes que dan forma a una repostería que tiene en las Rosquillas de ochio (rellenas de una masa elaborada a partir de higos secos y almendras), los Bollos de aceite (hechos únicamente con aceite y azúcar), los Roscos de puerta horno, los Borrachuelos (rellenos de polvo de batata o de dulce de cidra y cubiertos de miel o azúcar) o los Pestiños a sus principales abanderados.
Almendras, miel o ajonjolí son algunos de los ingredientes que dan forma a una repostería que tiene en las Rosquillas de ochio (rellenas de una masa elaborada a partir de higos secos y almendras), los Bollos de aceite (hechos únicamente con aceite y azúcar), los Roscos de puerta horno, los Borrachuelos (rellenos de polvo de batata o de dulce de cidra y cubiertos de miel o azúcar) o los Pestiños a sus principales abanderados.
Folclore
El
Verdial podría considerarse como el Padre de los Cantes de Málaga.
Todavía hoy conserva su pureza. Está ligado a la fiesta pagana de
los solsticios de verano e invierno. Gracias a las clases campesinas,
fue un fenómeno que caló a todos y que estuvo presente en todo acto
festivo. Los amores se declararon muchas veces a través de la copla.
Cuando algún viudo se volvía a casar, los ganaderos le hacían la
"cencerrá", que consistía en estar toda la noche haciendo
sonar los cencerros, hasta que les abrían las puertas de la casa y
se hacía una fiesta. Existen tres estilos bien diferenciados por su toque: Almogía, Montes y Comares.
En los años 50, los primeros verdiales que salen de su zona de origen y llegan a la capital son los llamados de "Estilo Montes", surgen así varias "Barriadas verdialeras" como la de Campanillas, Puerto de la Torre, Ciudad Jardín, etc.
En la provincia de Málaga existen varios festivales ligados a los verdiales: el de Almogía, San Cayetano, Casabermeja, Venta del Túnel, Villanueva de la Concepción, y otros. En estos tiene lugar el choque entre las pandas, que nace para recibirse unas pandas a otras, como se hacía en la Ermita de las Tres Cruces. Otro acto tradicional es la rifa.
Los instrumentos musicales que se utilizan son la guitarra, el violín, el pandero y los platillos. El mayordomo o alcalde es la persona que con su vara dirige la fiesta. Cuando hay rifa es la persona que lleva las cuentas y el que busca las actuaciones.
En baile existen unas cuarenta mudanzas diferentes. Hoy llevan todas las pandas el baile de Bandera en el que se cuida a la perfección los movimientos de pie y pasadas por la espalda.
Los atavíos se premian desde que se vienen organizando festivales, siendo importante la vistosidad en los escenarios. El traje típico consiste en: zapato negro, camisa blanca y chaleco negro, faja roja y el típico sombrerillo adornado de lazos y flores. Antiguamente cada cual se vestía como podía y el sombrerillo se usaba sólo en Navidad.
Patrimonio
cultural
Bobastro
Se
localiza al noroeste de la provincia de Málaga, en las
estribaciones finales de la cordillera Penibética, denominada
Mesas
de Villaverde,
en vertiente meridional de la sierra de Abdalajís.
De
origen romano, las primeras transformaciones en el Castillo de
Bobastro
se realizaron en 880 por parte de Omar, godo islamizado
descendiente del conde Altfuns, que se refugió en las ruinas
romanas tras su exilio en África por sublevarse contra los
musulmanes. Tomó el castillo como capital del reino que se
fundó en el sur de Andalucía, emprendiendo numerosas empresas
dando lugar a uno de los ejemplos más formidables de toda la
comarca andaluza. Tras su muerte le sucedieron en el siglo IX
en su reinado sus hijos Chafar, Soleiman y Hafs.
Posteriormente, fue conquistado en 928 por Abderramán III,
quien había construido numerosas fortalezas y castilletes en
su entorno para estrechar el cerco de la plaza y el castillo,
siendo demolida seguidamente la fortaleza.
Castillo
árabe
El
Castillo
Árabe,
declarado Monumento Nacional en 1931, se alza sobre el "Cerro
de las Torres". Se encuentra situado en el municipio
malagueño de Álora.
Fue
construido por los árabes durante los s. IX y X, aunque sus
orígenes se remontan a época fenicia y romana.
El
Castillo
Árabe
es un recinto amurallado del que destacan la "Torre de la
Vela", la "Torre de Vigilancia" y un arco de
herradura apuntado, único en Occidente.
Centro
de investigación de Guatadalteba
Vinculado
con la investigación, conservación y difusión de la prehistoria en
la Comarca del Guadalteba. El centro, con sede en Ardales, aglutina y
presenta el conocimiento de los modos de vida durante los orígenes
de este territorio.
Destacan
sus colecciones arqueológicas del Paleolítico, Neolítico,
Calcolítico y Edad del Bronce, presentando una horquilla
cronológica de más de cuatrocientos mil años de presencia
humana en Guadalteba.
Asimismo,
mantiene un discurso expositivo claro y didáctico sobre los
distintos yacimientos que han conformado la base histórica del
sur de la Península Ibérica. Entre ellos la Cueva
prehistórica de Ardales que con sus colecciones de arte
rupestre y depósitos funerarios, se constituye en una
referencia para el Paleolítico Superior Mediterráneo.
Municipios
Encontramos
8 municipios:
Alhaurín
de la Torre
Es
lugar, ciudad y municipio del Valle del Guadalhorce, situado a 18 km
y a su vez dentro del Área Metropolitana de Málaga.
El
término municipal ocupa una superficie de 82 km² entre la Sierra de
Mijas y la Hoya de Málaga, y está atravesado por el río
Guadalhorce. Es el municipio más poblado de la comarca del
Guadalhorce y el segundo del interior de la provincia, con 37 446
habitantes, por detrás de Antequera. Alhaurín de la Torre
experimentó un notable ascenso de población en la década de los 90
debido a la expansión del Área Metropolitana de Málaga. La
densidad de población es de 456,66 hab./km².
La
ciudad fue fundada por los fenicios, procedentes en su mayoría de
Libia. Desde 1991 es la sede de la Prisión Provincial de Málaga,
situada en las afueras de la localidad.
Alhaurín
el grande
Es
un municipio del Valle del Guadalhorce y del partido judicial de
Coín.
Su
término municipal ocupa una extensión de 73,1 km² que se extienden
por la ladera norte de la Sierra de Mijas y la vega del río
Guadalhorce, donde se alternan los cultivos de cítricos y otros
frutales con huertas. La población alcanza los 24.074 habitantes.
El
origen se debe a los árabes, que lo denominaron "Alhaurín",
siendo los Reyes Católicos los que le añaden "el Grande",
para distinguirla de la vecina localidad de Alhaurín de la Torre.
Almogía
Es
una villa y municipio del Valle del Guadalhorce. Limita al norte con
la villa y municipio de Antequera, al este con Casabermeja y Málaga,
al sur con los municipios de Málaga y Cártama, y al oeste con el
municipio de Álora.
El
núcleo de población está situado sobre un terreno suave y ondulado
cuya máxima altura es la de "Sancti Petri". Las tierras
están bañadas por el río Campanillas y los arroyos de Cauche y de
los Olivos. Su economía se centra en la agricultura, aunque la mayor
parte de la población empleada se encuentra en el sector servicios
en la costa.
Álora
Es
una localidad y un municipio del Valle del Guadalhorce y el partido
judicial de Málaga.
Su
término municipal tiene una extensión de 169 km² que abarcan un
amplio territorio en el que se localizan tanto grandes formaciones
del relieve malagueño, como suaves colinas ocupadas por cereal,
olivos y encinar, así como huertas de frutales y hortalizas que
cubren el fondo del valle. Su población alcanza los 13.436
habitantes.
Los
habitantes son conocidos como aloreños o"perotes".
Cártama
Es
un municipio del Valle del Guadalhorce, con una población de 23.664
habitantes. Situado a 17 km de
Málaga.
Su
término municipal tiene una superficie de 164 km² y limita con
Almogía, Álora, Pizarra, Casarabonela, Coín, Alhaurín el
Grande,Alhaurin de la Torre y Málaga.
El
municipio consta de once núcleos de población, siendo Cártama
Pueblo y Estación de Cártama los principales. Otras barriadas a
destacar son el Sexmo, Doña Ana, Sierra de Gibralgalia, etc.
Coín
Es
un municipio del Valle del Guadalhorce, a unos 33 km al oeste de la
capital provincial y a unos 30 al norte de Marbella.
Su
término municipal tiene una superficie de 127,37 km² y limita con
los municipios de Monda, Guaro, Alozaina, Pizarra, Cártama, Alhaurín
el Grande, Ojén y Mijas. Cuenta con una población de 21.866
habitantes.
La
economía del municipio ha estado basada tradicionalmente en la
agricultura. No obstante, el turismo, la construcción y la
hostelería han sustituido a la antigua industria ceramista.
Pizarra
Pizarra
es un municipio del Valle del Guadalhorce, y al noroeste de la ciudad
de Málaga.
Junto
a otros municipios vecinos conforma el área metropolitana de Málaga.
Valle
de Abdalajís
Es
un municipio español del Valle del Guadalhorce.
El
gentilicio esvallesteros o vallunos. Contaba con 2842 habitantes. Su
término municipal tiene una superficie de 21.4 km² y se encuentra
situado a una altitud media de 358m.
La
ciudad tiene su origen en la antigua Roma. De su pasado conserva un
extenso patrimonio arqueológico. De su entorno físico destaca la
Sierra de Abdalajís.
Turismo
Con
especial énfasis en aquellos sectores que suponen formas de turismo
responsables con el medio ambiente y en contacto con la naturaleza,
como la práctica de disciplinas del turismo activo.
El
área de turismo incluye un Servicio de Asesoramiento para empresas
turísticas, en el cual se puede obtener información sobre
normativa, ayudas vigentes, relaciones con la administración...
Destaca:
-El
“caminito del Rey”, hoy cerrado al paso, es un sendero colgado en
la pared desnuda de este Paraje Natural. En las cercanías puedes
visitar el poblado del Chorro y las ruinas romanas de Bobastro.
-Los
pueblos, de singular fisionomía paisajísta son: Alhaurín el
Grande, Álora, Alozaina, Carratraca, Cártama, Casarabonela, Coín,
Guaro y Pizarra.
Deportes
-Deportes
náuticos
-Caza
-Deportes
de aventura
-Pesca
-Vuelo
libre
Naturaleza
Flora
Podemos
encontrar bosques con especies de encinas y alcornoques. Los bosques
más abundantes son los de pinar de repoblación, entre los que
encontramos el pino carrasco, el pino piñonero y el resinero. En
estos bosques encontramos otras especies características y de
sustitución como la coscoja, el enebro, algunos alcornoques o
madroños, además de otros matorrales.
En
los roquedos y cortados encontramos una vegetación altamente
especializada denominada rupícola.
La
vegetación de riberas depende para su estabilidad de la humedad
aportada por los ríos y arroyos. Se disponen en bandas
paralelas junto a los cauces de agua en función de las necesidades
de humedad y de la resistencia a las crecidas y avenidas.
Algunas
de las especies endémicas que podemos encontrar en la comarca son:
Linaria salzmanii, Rupicapnos africana, Linaria huteri, Linaria
clementei (la más grande de las linarias españolas).
Fauna
En
las zonas de montaña y escarpes encontramos:Fauna
Reptiles
como la Lagartija Colilarga, el llamativo Lagarto Ocelado, la
mimética Culebra Bastarda o la más ampliamente distribuida Culebra
de Escalera. Dentro del grupo de las aves podemos encontrar al
Roquero Solitario, Escribano Montesino, Collalba Negra, Cuervo,
Grajilla, Chova Piquirroja. El Vencejo Común así como el Vencejo
Real. Entre las rapaces nocturnas se podemos destacar la presencia de
Búho Real, Mochuelo. Entre las rapaces diurnas destaca el
Águila-azor Perdicera que en nuestra provincia nidifica la mayor
población de España o el Buitre Leonado, además de Halcón
Peregrino y Cernícalo vulgar.
De
los Mamíferos podemos destacar la Cabra Montés. También se
localizan medianos y pequeños carnívoros, como el Zorro único
cánido superviviente en la provincia, o mustélidos como el Tejón,
la Jineta o el Meloncillo.
En
las áreas boscosas, aunque escasas, podemos encontrar una variedad
representativa de fauna: Reptiles como la Culebra Bastarda, la
Culebra de Escalera, Culebra de Collar y entre los Anfibios la
Salamandra Común o el Tritón Jaspeado.
Son
especies de aves características de estas zonas: Paloma Torcaz,
Tórtola Europea, el Pito Real y Pico Picapinos entre los “pájaros
carpinteros”.Agateador Común, Carbonero Común, Carbonero
Garrapinos, Piquituerto, el amenazado Colirrojo Real, también
dominan este panorama las rapaces predadoras diurnas como Azor Común,
Gavilán Común, Culebrera Europea, Aguililla Calzada, Busardo
Ratonero; entre las aves nocturnas encontramos el Cárabo Común, el
Búho Chico y el Mochuelo; entre los córvidos podemos destacar la
presencia del Arrendajo.
Sobre
los Mamíferos podemos destacar el Ciervo, el Jabalí y pequeños
mamíferos como la Comadreja, Garduña, Turón, Tejón, Gato montés,
Meloncillo, Jineta y por supuesto el Zorro.
En
las zonas de río y ribera podemos citar entre los Anfibios el
Gallipato, el Tritón Jaspeado, el Sapillo Pintojo Meridional o la
Rana Común. Comparten área los Reptiles más acuáticos como el
Galápago Leproso, Culebra Viperina o la Culebra de Collar.
Economía
Esta
comarca se distingue por otro tipo de cultivo los cítricos. Un valle
que es al mismo tiempo camino y corredor fértil de huertas y gentes,
y anfiteatro de sierras que aportan sus aguas. El núcleo humano y
geográfico de la comarca lo constituye una llanura por la que
discurre el curso alto de otro río el Guadalhorce (que desemboca en
las cercanías de Málaga), y a tan solo unos 3 kilómetros de la
costa. Y es allí donde unido a su principal afluente, el Río
Grande, forma este valle y entre este ocho pueblos llenos de
historia.
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